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不想冰箱变垃圾箱?10大运用误区请绕道

已阅读:次  更新时间:2018-09-10 15:23  作者:  

  翻开箱门一股怪味扑面而来?箱底不是结霜就是流水流汤?918博天堂首页网址食物里三层外三层塞根黄瓜都费力?托付,好歹也是辛苦攒钱买回来的大冰箱,再怎样图便利你也不能拿它当“垃圾箱”使唤啊。假如你现在还对正确用冰箱贮存食材抱有疑问,那以下这些运用误区你可一定要远远绕道走啊,有则改之无则防止,千万别拿小事不上心!

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  【误区1:食物包装袋不封口】

  食物包装封口若不妥,很简单形成空气和湿气进入,导致食物糜烂、蜕变。

  正确做法:在贮存食物时,必须拧紧盖子或将塑料袋内的空气挤出去,扎好封口。假如保鲜膜无法封紧器皿口,最好再用一根橡皮筋扎好。

  【误区2:不换原包装,直接放冰箱】

  刚买回的肉类、切开的蔬菜和生果等,外表上尽管用保鲜膜包裹得很紧,其实很可能存在肉眼难以发现的漏气孔。

  正确做法:用保鲜膜包装的食物买回家后假如暂时不吃,应去掉原包装,用洁净的塑料袋或保鲜膜从头包装好后,再放进冰箱。

  【误区3:贮存容器过大】

  冷藏贮存时,假如食物少而容器过大,简单导致食物外表变硬并加快其糜烂蜕变。

  正确做法:食物与贮存容器应尽可能匹配,其间的空地应尽量小。

  【误区4:大块食物不拆解】

  猪肉、牛肉、羊肉等大块食材假如不分开贮存,食用时重复冻结,很简单加快食物蜕变。

  正确做法:应将大份食物分红若干份一次可吃完的量,别离包好冷藏或冷冻贮存。

  【误区5:从不留心冰箱温度】

  冰箱温度不稳定或调整不适宜,很可能导致某些食物更快蜕变。

  正确做法:冰箱冷藏室和冷冻室的温度应别离低于4℃和-18℃。

  【误区6:塑料外卖盒循环运用】

  很多人不舍得扔塑料外卖盒等容器,拿来重复运用。但实际上,这些盒子并不健壮,一旦有破损就会导致食物快速蜕变。

  正确做法:外卖盒用完就丢掉,而盛放食物时用新的容器,应保证其没有脏污及破损。

  【误区7:冰箱门上乱放食物】

  冰箱门上的温度一般比冰箱内架温度稍高,会使食物更快蜕变。

  正确做法:鸡蛋、牛奶和新鲜熟食等易蜕变的食物,应放在冰箱内部的架子上或储物盒中。

  【误区8:热食未凉放冰箱】

  食物太热时是不能放入冰箱的,不然既会对冰箱形成损耗,又简单导致周围其他食物因温度升高而繁殖细菌。

  正确做法:温热食物最好放凉后再放入冰箱。冷藏大型的温热食物时能够加些冰块,或将其分红若干小份贮存。

  【误区9:冰箱里的剩饭不贴标签】

  剩饭剩菜放入冰箱后很简单被忘记,因而这类食物即便冷藏也更易蜕变。

  正确做法:在贮存剩饭剩菜时,最好贴上标签注明日期,一旦发现过期,立刻丢掉。

  【误区10:仅靠嗅觉判别食物是否过期】

  很多人不清楚食物的保质期,经常会单凭嗅觉判别食物是否蜕变。其实,没味的食物也可能已蜕变,如被李斯特杆菌污染过的食物,其色香味都不会有改变。

  正确做法:留意食物包装上的最佳食用日期。此外,最好经过外观及手感判别食物是否蜕变,如肉食呈现变色、发黏或包装胀大等状况,应立即丢掉。